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2024年河北省食品安全宣传周启动 首衡集团作为唯一企业代表在主场发言

日期:2024.10.13    来源:首衡集团    浏览量:6361

10月11日,2024年河北省食品安全宣传周主场活动在石家庄举行,首衡集团党委书记、总裁魏树俭应邀参加,并作为唯一企业代表发言,分享首衡集团在提升食品安全追溯、全链条质量安全保障以及智慧化、网格化监管等方面的经验和成果。

在主场活动现场,河北省市场监督管理局、公安厅、农业农村厅、卫生健康委等部门负责人,石家庄市政府和新闻媒体也分别进行发言,并与现场领导共同见证这场河北省食品安全领域的重要盛会。




魏树俭在发言中表示,首衡集团始终严格遵守食品安全法律法规,全力打造食品安全现代化管理体系,不断提升食品全链条质量安全保障水平,为食品安全保驾护航。

在落实责任主体方面,首衡集团建立了政企商三方参与、协同发力的食品安全风险管控清单,形成分级管控、各负其责的运行机制,确保了园区各项食品安全管理工作高效开展。

在制度机制建设方面,首衡集团制定涵盖食品进货查验与记录、索证索票、食品安全应急预案等105项管理制度规范,并持续完善食品安全风险动态管理机制,管控范围涵盖产品质量、贮存环境、进销货台账、环境卫生等15个方面。

在科技创新方面,首衡集团充分运用人工智能、大数据、云计算等技术,建设涵盖车辆进场预约、检测查询、商户档案、行情指数等信息在内的可视化智慧管理平台,可对园区实时监控,与“河北省食品追溯平台”有机结合,形成食品安全“来源可查,去向可追”的信息化追溯链条。

此外,首衡集团将食品安全纳入市场网格化管理,各级食品安全管理人员定期开展日常巡查,从产品品质、农药残留、货品存放等多方位进行监控与管理,全力保障食品质量安全可靠。首衡集团还打造了近1000平方米的检测中心,配备快检分析仪、胶体金检测仪、气相色谱仪等先进设备以及专业的质检团队,为园区的食品安全监管提供了有力支撑。

接下来,首衡集团将以更高站位、更严标准、更强担当,与国家发展同频共振,不断提升食品安全保障能力和水平,为守护好老百姓的“菜篮子”、“果盘子”、“米袋子”贡献更多首衡力量。

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